蒸饺熟没熟怎么判断 _云知道

1望饺子皮呈透明的状态2闻蒸饺熟后，香味就会飘出来，如果闻到香味有23分钟了，就应该熟了3蒸饺子的时间跟蒸饺子的大小有关，普通大小个的上锅冒气泡大约7分钟，个大一点的需要10分钟，要想要蒸的多一。
在这里小编就教大家一种方法来判断，如果煮的是刚刚包好的新饺子，那么当饺子漂上来时就可以确定熟了如果是冷冻饺子的话，就需要在煮的时候再加入两三道水，最后飘起来的才是熟的怎么样才能做出口感丰富的饺子饺子的。
1一般未煮熟的饺子皮和面团一样白，但蒸熟后会觉得有点透明，尤其是肉馅的饺子因为蒸肉油粘在饺子皮上，可以隐约看到里面馅料的颜色2饺子蒸熟后，会有香味一般闻香味23分钟后，饺子应该很快就蒸熟了3如果。
【蒸饺熟没熟怎么判断】1看颜色一般没熟的饺子皮是面团那样的白色，而蒸熟之后会有一点透明的感觉，特别是肉馅的饺子，由于蒸熟的荤油粘在饺子皮上，都能够隐约看到里面的馅颜色了2闻香味饺子蒸熟之后，会飘出香味来，一般闻到香味有23 。
判断饺子到底有没有熟3如果饺子馅料是生肉馅，那么就在开水下锅后，再用勺子划开，之后盖上锅盖，等到水开后再点大约100多克水，再盖上，差不多重复两次左右，等到饺子全部漂浮在水面上就说明熟了。
1望饺子皮呈透明的状态2闻蒸饺熟后，香味就会飘出来，如果闻到香味有23分钟了，就应该熟了。
2看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料了一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右小的也要15分钟左右吧要看你要的多少了3蒸饺用热水和面，蒸出来会很软，但是注意比较容易沾，如果做素馅蒸饺。
一看熟不熟的方法当看到饺子都漂在水面上，并且发胀鼓起来，用手按，拿开手指，随即反弹回来，就说明熟了二怎样煮饺子才不会破 1民间关于煮饺子有几句俗话“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖。
1饺子要完全地浮在水面上就算熟了2锅中水开后将饺子依次放下锅3用勺子搅一下锅底，以免饺子粘锅4盖上锅盖煮一会5水开后揭盖加入小半碗水6继续煮至锅中的水再次沸腾，此时饺子全部浮在水面上。
判断饺子熟没熟的方法十分简单，煮饺子时，只要煮一段时间饺子都漂在水上面，也就是说都浮了起来，而且饺子个个都是鼓鼓的，就说明饺子熟了，这时候就可以盛到碗里食用了。
这个时候可以加几十克凉水，看到饺子就会慢慢的下浮了，等到饺子再次飘起来，圆鼓鼓的发亮了，就说明饺子已经熟透了，可以捞起来吃了如果素饺子馅，可以加一次凉水，再次煮开，就可以捞起来了如果是肉馅饺子，而且饺子皮。
里边还是白色，说明火候还不够，还要继续煮2看饺子肚子是否鼓起来，煮饺子不光要把饺子皮煮熟，饺子馅肯定也要煮熟，如果看到饺子皮颜色全部变深，而且饺子肚皮鼓起来了，整个饺子看起来胖乎乎的，说明饺子馅也煮熟了。