炒鸡肉怎么做好吃不腥不腥 _云知道

步骤1准备好青椒，鸡肉，姜，切好2鸡肉放入姜，料酒，腐乳盐腌制3热锅放入适量的油爆一下鸡肉4爆炒七成熟下入酱油爆5放入青椒爆炒一下6炒熟后放入少许蚝油翻炒即可7已经做好的青椒炒鸡肉。

鸡肉用料酒食盐腌制后再炒，能去除腥味炒鸡肉的制作方法如下主料青椒200g ，鸡脯肉200g 辅料油适量，盐适量，糖适量，味精适量，蚝油适量步骤一鸡肉用清水洗净后切彻鸡丝备用步骤二青椒用清水洗净后切彻青椒。

也让鸡肉更入味，炒出来的鸡肉也会更好吃准备炒锅，倒入适量的油烧热，待油热五成热时可以将葱蒜还有干辣椒放入锅中爆香，香味出来后，将腌制完成的鸡肉块放入锅中，转大火不断翻炒，直至鸡肉块变色后，再向倒入适量。
1食材鸡腿2个花生油适量香葱2根生姜2片盐1匙蚝油15匙2生姜切丝，香葱切段3鸡腿洗好切小块焯水4鸡腿肉变色时捞起把表面浮沫洗干净5锅内下油烧热放姜丝爆香6加入鸡腿肉大火翻。
【炒鸡肉怎么做好吃不腥不腥】1鸡选152公斤的即可，建议用土鸡或者三黄鸡，洗干净并剁成同样大小的块状，辣椒洗净，备好葱姜蒜，还有香菇 2热锅倒入少许油，下入花椒大料炒香 3倒入沥干水分的鸡肉块，翻炒 4翻炒至肉块收紧变色 5炒。