之后将金昌鱼放在小葱上，加入事前准备好调料汁，没过鱼身，中火炖15分钟即可3香煎金鲳鱼材料冷冻金鲳鱼1条，海盐适量，柠檬半颗，胡椒盐适量将鱼洗净用纸巾擦拭乾，在鱼的两面各切划两刀，两面均匀撒上海盐 。
1冻金鲳鱼可以做红烧金鲳鱼清蒸金鲳鱼香煎金鲳鱼2清理食材金鲳鱼洗净，抹上盐，腌制15分钟，然后吸干表面和鱼肚内的水3煎鱼冷锅热油，把鱼煎至焦黄色另起锅放油，加入姜葱蒜干辣椒爆香，加水，放入酱 。
1鲳鱼洗净，控水，划两刀 2锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用 3锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜蒜葱末，出香味后放入鲳鱼酱油料酒甜面酱白糖醋和适量水 。
1食材冻金鲳鱼1只油盐酱醋料酒白砂糖少许生姜蒜头蒜叶胡萝卜少许2挑选一只精细的冻金鲳鱼，让卖鱼师傅帮忙处理一下，带回来洗净3在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制4 。
1挑选一只精细的冻金鲳鱼，处理一下，带回来洗净2在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制3准备配料生姜蒜头胡萝卜蒜叶，将其处理成姜丝蒜末胡萝卜丝蒜叶段4取出部分配料，塞入 。
1食材鲳鱼4条料酒2勺姜5片盐25克生抽1勺大蒜5瓣糖2克2解冻冰鲜鲳鱼，要自然温度解冻，不要微波炉不要热水，就提前几个小时拿出来，放在室温下即可 3解冻好了，收拾鱼，这个鲳鱼肚子很小 。
用料金鲳鱼1条盐1勺姜片45片酱油2汤匙蒸鱼豉油2汤匙葱半根步骤1处理干净的新鲜金昌鱼一条2正反面打花刀3正反面抹一层味极鲜酱油或蚝油也行4正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样5 。
1冷冻金鲳鱼解冻剖肚洗净，用适量盐揉搓鱼表面，先腌制半小时左右#1602鱼盘子中倒入少许料酒，铺上薄薄的一层葱姜丝3腌制好的鱼码在葱姜丝上，上面淋少许料酒，上面再摆上葱姜丝4蒸锅中装入适量 。
【冷冻金鲳鱼怎么做好吃】金鲳鱼清洗干净，撒05g盐少许白胡椒粉1ml料酒，抹匀腌制10分钟热锅，倒3ml油加入葱姜蒜煸香加入清水鱼花椒粒1ml料酒1g盐中火煮开，改小火炖小火炖5分钟后出锅装盘1金鲳鱼提前5～ 。
1材料金鲳鱼一条，约800克姜葱小红椒生抽食用油等2方法将鱼在流动的冷水中解冻或放入冰箱解冻然后在放有少量白醋的清水中浸泡片刻，彻底洗干净擦干水分，在鱼的两面，用刀划出长条的 。
1挑选一只精细的冻金鲳鱼，让卖鱼师傅帮忙处理一下，带回来洗净2在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制3准备配料生姜蒜头胡萝卜蒜叶，将其处理成姜丝蒜末胡萝卜丝蒜叶段4取出 。
一清蒸金鲳鱼做法 准备材料金鲳鱼红椒料酒蒸鱼豉油葱姜 做法1将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去2把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐姜片和料酒 。
金鲳鱼做法如下主料金鲳鱼一条辅料葱姜蒜适量大料2个料酒适量酱油少许耗油少许盐少许十三香少许玉米油适量步骤1将鱼洗净去内脏2加入料酒十三香，盐味上20分钟3葱姜蒜，大料4酱油 。
这一道香气四溢的肉香豆豉蒸金鲳鱼就做好了，喜欢的朋友试一下，鱼肉入味好吃，汁超香，特别下饭，今天真的又吃撑了小贴士金鲳鱼清蒸的话，感觉会有一点点腥，加上这些材料一起蒸，真的一点腥味都没有，大家也可以 。
4锅中倒油加热 放入鱼煎制，煎至两面金黄，放入葱姜蒜辣椒爆香5加入老抽料酒胡椒粉盐，倒入半碗水，煮78分钟，汁越来越少，加少许鸡精 ，关火起锅，撒上香菜段醇厚香浓的红烧金鲳鱼做好了，来碗 。
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