香辣猪蹄的宜忌人群 相信很多人都知道，猪蹄的胶原蛋白非常丰富，胶原蛋白的含量多就意味着能够帮助美容养颜，因此猪蹄深得爱美女士的欢心猪蹄的吃法和做法都很多，香辣猪蹄就是其中一种虽然说香辣猪蹄的营养价值高，但是；用料 香糟卤800ml猪蹄800克香叶2片葱2根姜2片料酒15ml 做法 将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块 洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟，洗去浮沫 锅内加足量的清水葱段姜片香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒 。
【香辣猪蹄正宗做法】用小火熬煮半个小时之后，整个猪蹄呈现的颜色就是一种非常美丽的红棕色，如果担心味道不够重的话，也可以在里面放入更多的辣椒，生姜和大蒜来调味按照这样的方法，一定能够制作出一份非常美味可口的香辣猪蹄 。
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