【怎么做凉拌鸡蛋好吃又简单】配料鸡蛋5只，韭芽50克，葱花25克，绍酒10克，精盐3克，米醋15克，味精15克，肉清汤150克，熟猪油10克，芝麻油10克操作1鸡蛋打散打透韭芽择洗干净，沥干，切成4分长的段，放入蛋液里拌和2炒锅置 。
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