具体步骤1先准备这么一锅水 ， 煮开 ， 然后再烧开一壶水 ， 备用2煮开的水 ， 调成小火 ， 放入300克西米 ， 隔1分钟搅拌一次 ， 不能粘底其中少水了 ， 就用备的那壶热水加 ， 不能用冷水3煮到一点点白 ， 有的几颗；1将西米用凉水快速冲洗一下 ， 一定不能洗太久哦 ， 也不要提前洗 ， 不然会融化 ， 清洗一下是为了去除表面杂质2接着熬制一锅开水 ， 水量约为西米的四到五倍3水开后倒进西米煮制 ， 适当地进行搅拌 ， 防止糊锅4直；1主料西米适量2辅料凉水适量3起锅烧水 ， 水和西米的比例是514水开后下入西米 ， 大火煮开 ， 转小火煮15分钟左右 ， 期间要不停的搅拌 ， 以免糊底 ， 如果太粘稠了 ， 可以分次少量的加凉水5至西米中心；准备西米 ， 我买的是泰国进口的玫瑰西米2 在碗里倒入150克西米 3 锅里加水烧开4 倒入西米5 大火沸腾 ， 不断搅拌 ， 转中火煮15分钟左右6 看到西米里面有小白点 ， 关火 ， 焖一会7 西米会变得晶莹剔透8 将西米过 。
用料西米 1将西米用凉水快速冲洗一下 ， 一定不能洗太久 ， 也不要提前洗 ， 不然会融化 ， 清洗一下是为了去除表面杂质2熬制一锅开水 ， 水量约为西米的四到五倍3水开后倒进西米煮制 ， 适当地进行搅拌 ， 防止糊锅4；西米煮法步骤 西米煮法步骤 ， 中国各地都有自己经典小吃美食 ， 层出不断 ， 美食是不分贵贱的 ， 只要是自己喜欢的 ， 都可以称之为美食这美食或是自古时就有或是近代人发明以下分享西米煮法步骤西米煮法步骤1煮西米；第一步烧上一锅水 ， 由于小西米煮熟后会膨胀 ， 所以水量要多些等锅里的水快开时 ， 把小西米用清水冲洗2～3遍 ， 如果确定你所使用的小西米比较干净 ， 可以省去这一步说明很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再 。
西米怎么煮 1沸水倒入西米露 准备一锅烧开的水 ， 然后放入西米加热5分钟 ， 期间要用筷子不停搅拌5分钟后西米就会变成外圈是透明 ， 内里还是白点的样子 ， 随后停止加热注意 ， 倒入西米露的时候 ， 一定要等水滚再放入西米2；1煮西米的时候 ， 水一定要放多点 ， 不然会粘成一团2一定等水彻底煮至沸腾之后 ， 才能把西米放入3煮完开水之后 ， 煮西米一般开小火煮就可以4煮西米的过程 ， 要不时地搅拌 ， 不然会很容易糊锅5如果在煮的时候；用料芒果150克椰奶250克西米100克清水适量往锅内倒入适量清水 ， 大火烧开 ， 西米冲洗倒入锅中 ， 约煮15分钟 ， 边煮边搅拌 ， 煮到西米中间剩一点小白点盖上锅盖 ， 焖5~10分钟至西米熟透呈透明状并且体积膨大西米过 。
【西米可以怎么煮】转小火 ， 一边煮一边用勺子慢慢搅拌 ， 中途加开水 ， 继续煮第四步 煮西米的时间一般是1015分钟左右 ， 如果西米慢慢变透明 ， 就证明煮好了小贴士由于小西米煮熟后会膨胀 ， 所以一开始水要多添加一些注意 ， 西米不能冷水下；主料西米150g 辅料水适量 1准备西米2在碗里倒入150克西米3锅里加水烧开4倒入西米5大火沸腾 ， 不断搅拌 ， 转中火煮15分钟左右6看到西米里面有小白点 ， 关火 ， 焖一会7西米会变得晶莹剔透；煮西米看似简单 ， 但其实是有许多技巧要掌握的 ， 否则你可能会煮不熟 ， 或者糊锅 ， 或煮成一锅粥此外 ， 西米还可以分为大西米和小西米 ， 两者在煮法也有很大的区别现将两种西米的正确煮法介绍如下 ， 供朋友们作为参考小西米；1焖煮西米水开后下入西米中火煮10分钟后 ， 盖上盖子关火焖15分钟2复煮西米捞出西米后 ， 冷水下锅煮开 ， 盖上盖子关火再焖上5分钟3将西米过凉水再把西米捞出 ， 用漏勺过一遍凉水 ， 这样煮的西米个个晶莹剔透西 。
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