如何挑榴莲又薄又香又甜( 二 )


12、1捏刺尖用手捏住两个刺的尖端部位 , 稍微向内靠拢 , 捏起来比较轻松 , 代表已经成熟2外观表面的刺又尖又细 , 不但肉少 , 也不够成熟3开裂程度自然开口比较小的榴莲说明熟了 , 也没有太老4果柄挑选 。
13、1捏尖刺 成熟度好的榴莲 , 才能又甜又糯在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺 , 用手捏住尖刺的尖端 , 稍稍用力将它们向内捏拢 , 如果比较轻松就能让它们彼此“靠近” , 就证明榴莲较软 , 成熟度也比较好2看大小 通过辨识 。
14、榴莲要挑什么样的才又香又甜 1好榴莲的表皮既不太黄也不太绿通常 , 榴莲最好有黄色的绿色 , 榴莲底部最好有轻微的裂纹 , 但不要完全开裂所有的裂缝不仅煮过头了 , 而且味道不好 , 果肉容易被污染2榴莲好壳上相邻 。
15、2看外形榴莲的外表像一个狼牙棒 , 我们在挑选榴莲的时候 , 可以选择体形较大 , 整体形状轮廓较为圆润的榴莲 , 这种榴莲皮薄肉多 , 每一个果肉都与外壳仅仅相贴 , 会显得外部较鼓叫饱满 , 而那些形状怪异 , 长得歪瓜裂枣的榴莲 。

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