洗大蒜的方法先把枯叶顶摘掉 ， 再把根须切掉 ， 然后放在脸盆里面洗 ， 主要是洗根部 ， 一根一根洗 ， 去掉腐烂的皮 ， 还要注意把叶子根部掰开洗干净 ， 就洗好了如果是大量的洗 ， 那就只好快速用水冲洗了 。
1先自来水清洗下根处的土壤 ， 随后齐整切除须根2拨下最表层的短一截的初叶一般都凋谢3从根处刚开始 ， 由上而下清理先泡根颈部 ， 再洗叶片4叶片反复清洗后 ， 倒过来 ， 清洗叶片芯 ， 多洗几次 。
2大蒜治疗秃头将蒜瓣洗净 ， 加工成泥状 ， 然后把它敷在秃头部位 ， 每天一次 ， 每次两个小时 ， 然后用香皂洗头710天为一个疗程 ， 可重复进行23个疗程 ， 每个疗程之间相隔10天3改善毛发生长 ， 消除头屑可在洗头前敷 。
清水加百分之3的盐水浸泡把小蒜完全浸泡其中 ， 可泡软去掉表面的污渍春天到了也是吃各种各样野菜的时候了 ， 小蒜就是常见的一种野蒜 。
1新买回的蒜苗要先用水冲洗下根部的泥土 ， 再整理整齐蒜苗并切掉根须2用刀切下最外层的短一截的初叶 ， 也就是枯萎蒜苗枯萎的叶子3从蒜苗的根部开始自上而下清洗 ， 清洗时先洗蒜苗的根颈部 ， 再洗蒜苗的叶子4 。
糖醋蒜一新蒜剥去外皮 ， 只留一两层 ， 切去头部和尾部蒜比较干净 ， 剥蒜的时候注意保持干净就可以了如果不放心 ， 可以把剥好的蒜清洗一下 ， 完全晾干后再腌制或者用淡盐水浸泡半天 ， 可起到消毒的作用然后取一干净容器 。
方法一储存新鲜大蒜1购买或收获新鲜而牢固的大蒜这很重要 ， 因为您的大蒜越新鲜 ， 持续时间越长大蒜鳞茎应牢固 ， 皮肤干燥 ， 没有发芽柔软的鳞茎表示大蒜不能长期储存避免使用萎缩的大蒜鳞茎或杂货店 。
准备好新鲜的成熟的大蒜和酱油花椒大料食用盐等调料 ， 然后在锅内倒入适量的水 ， 将酱油花椒大料和盐放进去 ， 用大火熬成浓汁 ， 之后让其自然凉透将大蒜装入容器内玻璃罐或陶罐均可 ， 倒入已经凉透的腌汁 ， 然 。
1选择好大蒜 ， 最好不是发芽的大蒜 ， 这样的大蒜水分不够 ， 比较软 ， 腌好之后 ， 也没有那么脆 ， 口感要逊色一些2把大蒜的外皮都去掉 ， 然后清洗干净 ， 再沥干水分 ， 大概两三个小时就可以了3准备一个干净的玻璃容器 。
先泡一段时间 ， 然后再洗 ， 就容易洗干净了 。
新鲜大蒜保存方法具体如下1挂藏法 大蒜晾干后 ， 经挑选 ， 剔除机械伤腐烂或皱缩的蒜头 ， 编成辫子夏秋之间放在临时晾棚冷房或通风贮藏库内 ， 冬季要避免受潮受冻也可将蒜头假茎用铁丝串起来 ， 悬挂在通风保温处 。
可以直接放在地上晾晒 ， 等到大蒜的外皮已经晒干 ， 一周左右 ， 再进行二次放风 ， 这样反复进行两次 ， 就可以将大蒜全部晒干晒干后的大蒜可以放入室内阴凉通风的地方 ， 堆放在贮藏库或大竹筐内 ， 保持低湿凉爽的条件 ， 并经常检查 。
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