5、1 将鳕鱼用料酒和酱油洗净腌制，放入煎锅中加热炒一下2 打散的鸡蛋浇入进行翻炒，鸡蛋包裹着鳕鱼，放少许盐调味，撒上一把葱花就可以盛起来了，注意不要炒的太老辣椒煎鳕鱼主要材料原料银鳕鱼500克，刀口辣椒；1 选购银鳕鱼宜选择未解冻的肉白的，如颜色发黄则说明不怎么新鲜2 取一个干净的碗，放入洗好的解冻的银鳕鱼3 放入少许姜片，加入适量酱油盐料酒，拌匀，腌渍10分钟至入味4 煎锅中注入适量的油，烧热5 放 。
【怎样煎鳕鱼好吃又简单】
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