1采摘下来的榆钱不要洗，放在盆中，取适量玉米粉撒在榆钱上，轻轻拌匀，然后装入保鲜袋中扎紧袋口，放入冰箱里冷藏保存这种方法的保鲜效果比较好，但最多只能保存七天左右，适合短期的保存新鲜榆钱冷藏保存法之所以要选用 。
【新鲜榆钱长期保存方法】1榆钱如果是短时间的保存，可以用玉米粉洒在榆钱上，然后用保鲜袋封口，放入冰箱即可新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以2如果想要榆钱保存时间更长一些，也可干制3如果是比较老的榆钱建议直接 。
1玉米粉冷藏保存，如果是短时间的保存，可以用玉米粉洒在榆钱上，然后用保鲜袋封口，放入冰箱即可玉米粉的颗粒较大，所以不易沾粘，还能较好的吸收多余的水分，保留榆钱的水分2冷冻保存，新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾 。
1榆钱可以放冰箱里保存的，但是榆钱置于冰箱中保存的时间不要太长，因为低温会导致榆钱中含有的各种营养价值会出现流失的情况，而且榆钱中含有的口感也会出现流失的情况，所以在保存的时候不要太长2将榆钱置于冰箱中保存 。
1冷冻保存法，择洗干净的榆钱先放入沸水中稍微焯一下，迅速捞入冷水中过凉，再捞出榆钱摊放在阳光充足且通风良好的地方，把榆钱表面的生水晾干后，然后分装在塑料袋中扎紧袋口，再放入冰箱里冷冻保存就行了如果你感觉 。
1如果是短时间的保存，可以用玉米粉洒在榆钱上，然后用保鲜袋封口，放入冰箱即可新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以2如果想要榆钱保存时间更长一些，也可干制3如果是比较老的榆钱建议直接制 。
新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以，也可以直接放入冰箱冷冻，洗了就要晾干再冷冻，吃的时候直接化冻就好不洗直接冷冻液行，吃前再化冻清洗3晒干保存如果想要榆钱保存时间更长一些，也可干制 。
1玉米粉冷藏保存如果是短时间的保存，可以用玉米粉洒在榆钱上，用保鲜袋封口放入冰箱即可玉米粉的颗粒较大，所以不易沾粘，还能较好的吸收多余的水分，保留榆钱的水分2冷冻保存新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接 。
将玉米粉和榆钱一起混合保存是因为榆钱中含有的各种营养物质可以被玉米粉很好的保存而且榆钱中含有的水分也不会流失的太快玉米粉虽然属于一种粉状食材，但是颗粒比较大即使是和榆钱一起混合保存也不会导致榆钱上沾染太多的 。
冷冻保存法洗净的榆钱焯一下迅速捞入冷水中过凉，再捞出榆钱，把榆钱表面的生水晾干后，分装在塑料袋中扎紧袋口，再放入冰箱里冷冻保存即可晒干保存法把择洗干净的榆钱放入沸水中焯熟，捞出沥水，晾晒至干透，装入 。
榆钱的储存方法用玉米粉洒在榆钱上，然后用保鲜袋封口，放入冰箱即可玉米粉的颗粒较大，所以不易沾粘，还能较好的吸收多余的水分，保留榆钱的水分做美味的榆钱步骤1新鲜的榆钱，摘好，洗净放在篦子上篦子悬空沥 。
1冷冻保存法择洗干净的榆钱先放入沸水中稍微焯一下，迅速捞入冷水中过凉，再捞出榆钱摊放在阳光充足且通风良好的地方，把榆钱表面的生水晾干后，然后分装在塑料袋中扎紧袋口，再放入冰箱里冷冻保存就行了2晒干保存 。
1可干制，其方法是采后择洗干净，放入沸水锅中焯熟，捞出沥水晾凉，倒入筐内或席上，摊开晒干，装入塑料袋扎口，于干燥处保存，食时用开水泡发，再用凉水淘洗两遍即可2用玉米粉洒在榆钱上，然后用保鲜袋封口，放入冰箱 。
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