根据食物搭配禁忌 ， 中医“生、克”学说 ， 西兰花、红枣、花生三者不相克 。
1、西兰花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。还有丰富的矿物质成分钙、磷、铁、钾、锌、锰 。西兰花含有丰富的抗坏血酸 ， 能增强肝脏的解毒能力 ， 提高机体免疫力 ， 还能清化血管 。中医认为 ， 西兰花有清热润肺的功效 。
2、红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份 。中医认为 ， 红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能 。
【西兰花红枣花生相克吗】3、花
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