15、苦瓜鸡蛋，是一道非常营养的美食其实制作起来也并不困难但是想要做的好吃，就需要掌握一些小技巧了，毕竟苦瓜还是有很多的人不喜欢食用的那么，苦瓜和鸡蛋怎么炒好吃呢回答这个问题，就要说到如何处理苦瓜了苦瓜在切 。
16、5炒锅加热，放入宽油滑锅油热后将宽油倒出锅中加入半勺凉油，然后将准备好的鸡蛋液倒入里面大火翻炒熟透，出锅装盘6炒锅烧热，然后放入料头爆炒出香味，然后放入苦瓜翻炒几下，翻炒至苦瓜断生7苦瓜断生后 。
【苦瓜鸡蛋怎么炒】17、辅料生抽适量盐适量鸡精适量步骤1提前准备好食材2苦瓜对半切，刮掉白瓤3苦瓜切片放入少许盐腌渍4辣椒切丝5鸡蛋打散6锅中入油放入鸡蛋炒成形7放入红椒，苦瓜8加入少许生抽9 。
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