酒店管理与数字化运营学经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发等课程 。
酒店管理与数字化运营学什么课程酒店管理与数字化运营专业主要学的课程有：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销 。
酒店管理与数字化运营专业主要实践环节：前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计 。
酒店管理与数字化运营专业学习内容酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能 ， 进行酒店运作、管理与服务等 。例如：宴会设计和菜单制作 ， 客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定 ， 酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等 。
互联网技术的进步 ， 推动了酒店业的数字化转型变革 ， 在酒店管理与数字化运营专业建设中 ， 也需要对课程内容进行改革 ， 把数字化技术应用融入酒店管理的每一个主干课程中去 ， 真正拥抱和融入数字化 。
所以会有酒店管理、前厅运行与PMS管理、客房运行与管理、餐饮服务与管理等这一些关于酒店管理的课程 。
【酒店管理与数字化运营学什么 有哪些课程】但更多的是偏向于数字媒体运营的课程：数据分析与应用、数字化运营管理、酒店收益管理、创业创新项目实践、市场营销与策划、旅游企业财务管理等 ， 这一些课程都是非常有趣的 。
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