干虫草花58克花雕酒2大勺 生抽1大勺蚝油12大勺 淀粉12大勺胡椒粉12大勺 备注1大勺15毫升 ， 1小勺=5克 蒸鸡腿的做法 步骤1 1虫草花用温水提前泡发 步骤2 2 鸡腿斩成块 ， 放入 姜丝蒸出来的鸡腿***好 。
还有就是 ， 很多人应该都是很喜欢吃肉吧 ， 那我们就可以做一下美味的清蒸鸡腿了啊 ， 香气四溢 ， 很是受人们喜爱在我们大厨旁边学习了好久的 ， 自己也是学会了一些美食的制作方法 ， 其中简单的清蒸美食还是可以很好的做出来的清蒸 。
鸡肉怎么做才嫩 1首先是鸡腿肉的处理先用刀在鸡腿根部划一圈 ， 切开筋膜 ， 然后沿腿骨将鸡肉脱骨 ， 再将鸡肉切成小块小葱切段生姜切丝备用2鸡肉的提前腌制是锁住水分的关键切好的鸡腿肉放入碗中 ， 加一勺料酒 。
在鸡腿肉上较厚的部位划花刀 ， 不 。
南瓜蒸鸡腿 配料鸡腿 2个生抽 35毫升老抽 5毫升姜 10克糖 10克花生油 1勺淀粉 10克剁辣椒 2勺精盐 适量 烹饪步骤1琵琶腿洗净 ， 如果新鲜鸡腿则可以浸泡会洗去血水 ， 如果冷冻鸡腿则解冻后表面稍微 。
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