B2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分C2斤半肥瘦猪肉单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香，把肉切成宽2cm厚1cm长1015cm条状，接下来放入少许精盐味精鸡精料酒姜片生抽1 。
自制粽子 食材准备500g糯米200g蜜枣适量粽叶 烹饪步骤1新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶 。
【中华美食之粽子】烹饪方法 #1731 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用 #1732将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用 #1733将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水 #1734包粽子 。
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