新鲜鲈鱼如何煮好吃( 二 )
15、二再用猪肉丝冬菇丝姜丝和少许热盐酱油地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁的一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好新鲜鲈鱼一尾1斤葱丝12杯 。
16、7依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条8锅入植物油烧热，要烧到冒烟，将热油从鱼头浇至鱼尾，特别是有葱姜丝的地方，可以听到呲呲声9最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可2红烧鲈鱼 材料鲈鱼1条 。
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