腌香椿方法如下准备材料香椿芽 520g盐 适量1第一步把准备好的香椿用清水清洗干净2洗干净后沥干水分3沥干之后放入盆中，撒盐4用工具把香椿和盐拌匀5盖上盘中，压上重物，等待72小时672 。
3，挑选出新鲜的香椿芽，用水洗净，在阴凉处慢慢晒干，晒干之后撒盐用手揉搓直至盐粒全部溶解，这样会使腌好的香椿芽更加入味，并同时加入些许的酒和醋，一起搅拌直至香椿芽吸收把它放入密封容器里，并且将它与空气隔开 。
1食材香椿芽3斤，食盐适量，红糖适量，白酒适量，食醋适量2新鲜的香椿芽洗净控干水分，水分一定要控干3把香椿芽放在干净的盆中，在上面撒上细盐4腌半小时，然后用手揉搓压香椿芽动作要轻还要有力道 。
3想让腌好的香椿芽好吃，再腌制香椿芽，是最好使用粗盐，因为粗盐它没有经过深加工，它保留了天然食用盐的原有滋味，用它腌制香椿芽不会让香椿芽腐烂变质，而且能保留香椿芽的原有香味4香椿芽在腌制的时候放盐以后 。
1香椿芽500克，盐15克2香椿摘去老梗和老叶子洗净控水3控水后将香椿室内分开晾干水份4当叶子上水份都晾干，不要沾有水，放到盘子中，加入适量食盐，食盐的量要比平时炒菜的量多，感觉较咸即可5然后将 。
【香椿芽怎么腌制好吃】
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