大闸蟹和白酒能一起吃 ， 两者并没有相克作用 ， 但是不建议将螃蟹当做下酒菜 ， 如果在饮酒的话 ， 最好是少吃螃蟹 ， 有些人的脾胃功能不是很好 ， 饮白酒吃螃蟹可能会出现腹痛的情况 ， 尽量将两者分开食用 。
【大闸蟹能和白酒一起吃吗】从健康的角度来说 ， 螃蟹和白酒是能同食的 ， 但由于螃蟹是寒性食物 ， 对于脾胃虚寒的人 ， 不宜将两者放在一起食用 。胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻 ， 若配上活血祛寒的酒 ， 则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉 。
白酒的口感比较烈 ， 容易伤胃伤肝 ， 不利于养生 。螃蟹是寒性食物 ， 如果在饮白酒的时候 ， 再吃螃蟹 ， 会损伤肠胃 ， 身体出现许多不适症状 。另外 ， 需要注意的是 ， 吃螃蟹时千万不能喝啤酒 ， 会升高血尿酸水平而诱发痛风 ， 冰啤酒还会降低胃肠功能 ， 容易导致腹泻 。
一般螃蟹搭配黄酒效果最佳 ， 因为黄酒有暖胃的功能 ， 性情比较温和 ， 能中和螃蟹的寒凉 ， 因此这两者搭配在一起吃 ， 对身体非常不错 。如果饮用白酒的话 ， 记得不要立即喝碳酸饮料 。
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