潮汕清蒸鸡蛋做法 _云知道

用料鸡蛋2个盐适量葱花1小把清蒸芙蓉蛋的做法将两个鸡蛋打入蒸蛋碗内，加入盐后，用开水冲，边冲边用打蛋器搅动，直至与碗檐几乎齐平大火蒸十分钟，停火后，撒入葱花，添加油，即可。
做法1 先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用2 在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水3 往蛋液里加15汤匙盐13汤匙油1 。
步骤 1蒜苗切碎，加盐胡椒粉和猪肉末一起拌匀2鸡蛋六枚3打成蛋液4炒锅下少量油，开小火5油热后下一勺蛋液6待底部的蛋液凝固7在一边夹一块拌好的肉末放上8铲子铲起有肉末的一端折上去9 。
清蒸水蛋的做法准备好材料，然后用锅烧一锅水～请点击输入图片描述用一个大瓷碗把鸡蛋打进去如果没有可以用不锈钢代替，有瓷碗最好哦请点击输入图片描述用打蛋器或者筷子把鸡蛋打散，打均匀一定要打均匀哦，大概打1 。
1首先准备一个合适的碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液做这个步骤的时候，切记，千万不要加冷水，一定要用凉白开，而且水的量要在鸡蛋的3倍左右，也就是说一个鸡蛋的话要添。
1食材鸡蛋 2鸡蛋打入碗中，加入少许食盐3加入温水水和鸡蛋的比例11最好4用筷子搅拌均匀，直到搅打出很多泡沫5用小网筛把蛋液过滤一下6过滤好的蛋液放入蒸锅，中火蒸15分钟7蒸好的蛋羹加入。
调料盐15汤匙油13汤匙鸡精13汤匙做法1先将1个鸡蛋打入碗中，拿起第2个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用2在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，2个鸡蛋需要兑2个蛋壳的温。

乡巴佬鸡蛋的用料鸡蛋 2000克老抽 400毫升白糖 250克花椒 20粒八角 2个姜片 3片清水 300克乡巴佬鸡蛋的做法步骤1 鸡蛋洗干净放笼屉上蒸，水开以后蒸20分钟步骤2 把蒸好的鸡蛋倒入凉水中搅一下倒掉再加入凉水。

1潮式蒸水蛋的制作材料鸡蛋4个，韭王段蒜黄段35克，水发干贝丝或水发海米10克，香菜叶5克，调好的豉油王食鱼汁25克，小葱花5克，鱼露2克，味精3克，花生油10克2将鸡蛋液打散，加入水发干贝丝韭。
【潮汕清蒸鸡蛋做法】放点酱油就可以吃了不喜欢葱的也可以不放葱如果想把鹅蛋羹表面蒸得比较平整美观，一定要只做到以下几点1加水的时候，加的是凉开水2蒸之前放几分钟等气泡消掉3在蒸鸡蛋的时候要加上盖子。