巴盟烩酸菜的做法 1超市买袋酸菜，喜欢吃酸的，可以只洗一遍，不喜欢酸味的可以多洗几遍 2猪肉切块，葱蒜切段3锅烧热下葱蒜肉块，爆出香味肉炒到没有水分，变色，多炒一会比较香，有肥的话也可以把油炒 。
首先准备猪的大骨头2块，切好的酸菜，葱片，姜片，八角，桂皮 锅中加水，冷水下入大骨头，加入两片姜，少许料酒 水开撇去浮沫，大骨头捞出 从起锅加水，下入焯好的大骨头 加入葱姜八角桂皮 小火慢炖，水开煮半个 。
材料 酸菜，粉条，猪肉片，花椒，葱，蒜苗，香油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精 做法 1我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可 2葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条 。
烩酸菜的做法 1 酸菜洗净切丝后淘洗三遍，喜欢吃酸一些的适当少洗，猪肉切片 2 土豆切滚刀块，葱蒜切片 3 锅里不放油直接放入肥猪肉慢火煸出油来 4 加入瘦肉炒白 5 加葱蒜，干姜粉花椒粉酱油炒香 6 加土豆炒匀 。
【烩酸菜怎么做】酸菜炖土豆的做法 步骤2 4 下酸菜酸菜“吃”油，所以做这个菜一定多放油多炒一会儿，让酸菜吃饱了油，多炒一会也会缩短整个菜所需的时间炒熟一点炖就省事一点嘛酸菜炖土豆的做法 步骤3 5 觉得差不多了 。
