如何挑选黄瓜好吃 _云知道

1在买黄瓜的时候，可以通过观察黄瓜的颜色来挑选黄瓜一般情况下，新鲜的黄瓜都是淡淡的青黄色，让人看上去就感觉到很累不过，如果是颜色比较深的话，就说明这种黄瓜有些老了，或者是放的时间太长了，这样的黄瓜往往。
在买黄瓜的时候，我们可以通过观察黄瓜的颜色来挑选黄瓜一般情况下，新鲜的黄瓜都是淡淡的青黄色，让人看上去就感觉到很累不过，如果是颜色比较深的话，就说明这种黄瓜有些老了，或者是放的时间太长了，这样的黄瓜往往。
五看竖纹好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃六看个头个头不要太大，太大的黄瓜并不好吃，相对来说个头小的黄瓜比较好吃七看顶花。
1表皮竖纹突出，好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃2颜色发绿发黑，黄瓜的颜色颜发绿发黑的比较好吃，那些浅绿色的黄瓜不好吃3个头不。
挑选黄瓜可以摸一摸，因为如果黄瓜的表皮的刺小而密，鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了，以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味如果摸到特别软的刺说明黄瓜放置。
1选品种不同品种的黄瓜吃起来口感不一样，烹饪的方法也不同，比如说生吃黄瓜的话就选用绿心的黄瓜是最好了，用它做凉拌菜或者直接生吃都是非常适合的，这样的黄瓜个头比较小一些，又短又粗，颜色稍微偏白，没有那么。
【如何挑选黄瓜好吃】

3看黄瓜的外形如果黄瓜的瓜身比较直，而且又细长均匀的话，这类黄瓜的肉质一般都是比较好的，口感自然也不会有差的如果黄瓜的瓜肚比较大，头又尖尖的，脖子细细的，这类畸形的黄瓜，自然有可能是发育不良或者存放。
看瓜条瓜条直长细匀称且把短的黄瓜肉质地好，口味不错瓜条肚大尖口细脖的崎形瓜，是发育不全或储存时长较长而老去的黄瓜，并且大肚的黄瓜子比较多除此之外，假如瓜条瓜把凋谢是采收后储放时间长了。
03 看整体整体圆润均匀有关泽的黄瓜相对于来说更好吃，选择黄瓜时最好不要选择中间大，两头却尖尖的形象差距较大的黄瓜，个人经验，那种黄瓜很有可能是苦的或者不脆爽，口感就会稍微欠佳 04 软硬买黄瓜的时候可以稍微捏。
1要看黄瓜的颜色，正常生长的黄瓜颜色比较深，因为它的生长周期缓慢，光照时间长，所以颜色就会深一点，我们可以多去看几个摊位观察黄瓜，很明显有的黄瓜颜色是深绿色的，有的黄瓜颜色是浅绿色的，浅绿色的黄瓜说明是打了。
1黄瓜的外观，最好挑选表面有一些小刺的黄瓜，摸起来凹凸不平，有的小刺上还有小白点小白点是黄瓜正常生长时一定会长出来的东西，如果小白点还在小刺上，说明黄瓜刚刚采摘不久，存放时间不太长，没有因为水分流失而掉落。

如何挑选黄瓜好吃

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