你好 , 用微波炉加热的时候 , 最好是用一个盖子把饭菜盖起来加热 , 这样就不会加热出来 , 显得更干 , 我不用盖子 , 蒸出来的米饭就会很干 , 不好吃 , 最好是使用盖子盖起来 , 因为微波炉要用专门的微波炉 , 可以用的奶来加热 , 一般 。
本人的经验1准备工作将剩菜放在非金属平盘里带金边的也不行 , 特别注意不要用搪瓷的 , 里面有铁 , 用微波炉专用保鲜膜覆盖 , 最好保鲜膜不要接触到食物 , 至少不能接触到肥肉或者含油多的部分 , 否则会因高温导致保鲜膜;窍门二食物若有坚硬的表皮 , 必须剥去后才能烹调 窍门三微波炉不容易使食物表面着色 , 可以在烹调前将调味料涂于食物表面 , 使其呈深褐色窍门四微波炉加热的食物温度极高 , 容易蒸发水分 , 烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温 。
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