牛蒡茶过期四年就不能喝了 。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，如果过期了不仅会使得药效减弱，还可能会生成有害物质，饮用之后会对身体造成一定的伤害 。而且牛蒡茶过期了之后就很可能变质了，饮用之后会对肠胃造成伤害，还会引起腹泻、腹痛等症状 。
牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，所以经常饮用牛蒡茶可以达到降血脂、帮助瘦身、防治结石的功效 。
牛蒡茶具有通经络活血化淤的作用，饮用牛蒡茶可以调整女性经期，可以让女性的气滞血淤的症状得到缓解 。
牛蒡茶中含有的膳食纤维能够帮助人体器官消化，促进肠道蠕动，膳食纤维具有着吸钠能力，通过吸附后让体内毒素和钠随着肾脏、尿道排出，从而大大降低人体堆积的钠含量和毒素 。同时还可以改善胃口，增加人的食欲，有助于血糖的降低 。
牛蒡茶中含有大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素等，饮用牛蒡茶可以促进细胞新陈代谢，调节人体机能抵抗细菌病毒 。
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