炎炎夏日 ， 整个人都热得·快要晕过去了 ， 这时候来一份冰淇淋那是多么惬意的一件事 。不过 ， 市面上购买的冰淇淋总是添加了很多的不明物质 ， 让人吃着不放心 。那么不妨试试自己在家制作香蕉冰淇淋吧 。
一： 香蕉柠檬冰淇淋的做法
1： 原料：香蕉(成熟无霉烂)500克、柠檬果半个、白砂糖300克、奶油300克 。
2： 制作方法：1、把柠檬冲洗干净 ， 并用力挤压出柠檬汁备用 。2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中 ， 加热使其充分溶解 ， 然后进行过滤 。
3： 3、备好的香蕉洗净并剥皮 ， 用力捣成酱 ， 加入过滤的糖水 ， 充分搅拌均匀后 ， 再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀 。4、完成上述工艺后的半成品 ， 待其冷却后拌入称好的奶油 ， 装入容器内 ， 送进冰箱进行冷冻 ， 每30分钟拿出来搅拌一次 ， 成品即为香蕉冰淇淋 。
二： 香蕉船的做法
【香蕉冰淇淋的做法 让你清凉过夏天】1： 材料：香蕉、冰淇淋、巧克力酱、焦糖糖浆、奶油、蛋卷饼干 。
2： 制作方法：1、香蕉一根对半切 ， 另一根横向切成若干段 ， 上面淋少许巧克力酱 。2、把这些码放在盘子里 ， 将冰淇淋放在上面 。
3： 3、在冰淇淋上浇上巧克力酱或焦糖糖浆 ， 挤上奶油即可 。香蕉冰淇淋味道香甜 ， 入口即化 ， 夏天食用 ， 口味更佳 。
三： 冰淇淋虽然冰凉好滋味但是一次不能食用太多 ， 容易出现腹泻等胃肠道问题 。
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