【南瓜瓤能不能吃】
![南瓜瓤能不能吃](/images/defaultpic.gif)
南瓜瓤是可以吃的,这种食物又叫南瓜须,吃起来口感十分绵软,从营养摄取角度来说,这种食物营养价值丰富,所含有的胡萝卜素是南瓜果肉的四倍以上,成分也更容易被人体吸收 。在处理南瓜的时候,可以少量的吃一些南瓜瓤,这样还不会影响南瓜的口感 。
南瓜瓤的口感并不是很好,这种食物有一股子菜瓜的味道,食用的感受并不是很好,不过南瓜瓤中含有大量的膳食纤维,铁元素、镁元素、维生素等果胶成分,吃了之后,对身体十分有益 。
南瓜虽然有一定的好处,但是这种食物不建议天天吃,南瓜瓤中的胡萝卜素比南瓜的果肉还多,适量吃胡萝卜素还可能会导致肌肤变黄,因此,不建议天天吃南瓜瓤 。
南瓜瓤中含有大量的有效成分,这些成分可能会让血糖降低,还可能会加快胰岛素的分泌,对减肥有一定的帮助 。
南瓜瓤的热量很低,这种食物中含有丰富的膳食纤维,吃完之后,有一定的饱腹感,还可以帮助身体消化,有利于大便顺畅 。
南瓜瓤中含有一定的果胶,这种果胶可以清除身体内的细菌还有毒素,对于消化道粘膜有一定的保护作用 。
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