答这一步做法属于后面煎鸡蛋里面的技巧，与前面的煎荷包蛋分2次下盐是完全不同的，这里是将食盐直接加入到鸡蛋内并一同搅匀才下入锅内油煎，由于食盐本身易溶于水的原因，因此食盐加入鸡蛋搅匀后可以很好的融入鸡蛋液内并提高鸡蛋 。
【怎样煎荷包蛋完整】
煎荷包蛋的做法具体如下1热锅下油，加入食盐拌匀，再将鸡蛋磕入锅中，中火煎至底部上色之后再翻面2翻面之后煎至底部上色之后，再来回翻转几次，直到煎至两边颜色都金黄3将煎好的鸡蛋铲到锅的一边，加入大 。
1如何煎荷包蛋才好看 原材料生鸡蛋植物油盐，热锅，说白了热锅便是锅中全都没放，把锅烧的很烫很烫添加一点点油，再放一点点盐把生鸡蛋打进锅内，这时候尽管是冷油，可是锅的温度还是很高，因此立刻关文火 。
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