![如何把车厘子做成果酱](http://pic.yunnanlong.com/230216/132S43C6-0.jpg)
1、车厘子洗净,去核 。
2、将车厘子倒入密封容器里,先放一层车厘子再撒上一层糖和蜂蜜,将车厘子全部倒入后,盖上盖子,放冰箱冷藏4个小时 。
3、将车厘子全部倒入锅内,加入柠檬汁,开大火 。
4、3分钟后汤汁开始沸腾,此时转小火熬制 。
5、熬制的过程中,要不断的搅拌,出现浮沫后,将浮沫去除 。
【如何把车厘子做成果酱】6、继续搅拌熬制,直到车厘子变浓稠即可熄火 。
7、密封瓶高温消毒后,让其自然干燥 。
8、将果酱装入密封瓶中,倒扣放凉,放入冰箱冷藏即可 。
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