1、1长豇豆提前用清水清洗一遍 , 然后放到户外晾干表面的水分 , 再准备一个没有碰过油的锅 , 然后在锅里加满水 , 将它煮沸 , 用于汤豆角用2等长豇豆晾干表面的水分之后收回来 , 然后一扎一扎地放到开水锅里烫 , 但不需要烫太久 。
2、正宗酸豆角的腌制方法如下食材长豇豆5斤小米椒20个食盐250g1长豇豆提前用清水清洗一遍 , 然后放到户外晾干表面的水分 , 再准备一个没有碰过油的锅 , 然后在锅里加满水 , 将它煮沸 , 用于汤豆角用2等长豇豆晾干表 。
3、1首先将长豆角的头和尾去掉 , 接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟 , 时间到后 , 再用流水将酸豆角清洗干净即可备用2将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒24小时 , 直到将长豆角表面稍微晒焉一点即可3将凉白开高度 。
4、正宗酸豆角的腌制方法如下食材长豇豆5斤小米椒20个食盐250g1长豇豆提前用清水清洗一遍 , 然后放到户外晾干表面的水分 , 再准备一个没有碰过油的锅 , 然后在锅里加满水 , 将它煮沸 , 用于汤豆角用2等长豇豆晾干 。
5、将油加热 , 放入蒜和胡椒粉 , 加入少许盐 , 然后放入酸豆角翻炒片刻炒酸豆不需要加盐1加入适量的盐不限 , 只起杀菌作用 , 23片花椒和生姜 , 喜欢辣的可以加点辣椒2在锅里煮开 , 放凉3准备一个大瓶 , 把开水 。
6、第一种酸豆角比较简单的做法豆角清洗干净 , 入淡盐水中浸泡30分钟 , 去除农药残留然后取出暴晒4小时以上 , 切小段加入盐腌制1小时 , 然后攥干去除水分 , 加入大蒜碎 , 白酒 , 小米椒碎 , 装入坛子中密封发酵20天以上 , 颜色变 。
7、2干燥并切成小方块3根据个人口味加入适量的盐 , 搅拌均匀4在瓶子里紧紧按着 , 如果瓶子没满 , 就拿保鲜膜揉成一团填满瓶口倒在碗里 , 加半碗水不要放冰箱 , 常温保存夏天一天 , 冬天三天 , 直到酸豆角和碗里的水 。
8、酸豆角的腌制方法准备材料豆角500g 1首先将长豆角的头和尾去掉 , 接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟 , 时间到后 , 再用流水将酸豆角清洗干净即可备用2将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒24小时 , 直到将长豆角 。
9、一酸豆角最简单的腌制方法1首先要清冼豆角豆角最好要挑选嫩一点的 , 这样腌好后才会爽脆2豆角冼好后 , 放在太阳底下晒一两个小时 , 等到豆角变软了 , 就可以拿来用了趁着晒豆角的时间档 , 可以提前准备一个空的 。
10、酸豆角的腌制方法第一步准备好适量的新鲜豆角 , 用清水冲洗干净 , 清洗干净之后 , 放入阴凉处晾晒4个小时以上 , 一定要让豆角表面出现褶皱 , 这样腌制出来的酸豆角才会比较脆在豆角晾晒的时候 , 可以准备一锅清水 , 加入八角 。
11、盐水一定要没过长豇豆 , 这样在腌制的过程中 , 长豇豆才不会遇到空气氧化腐烂 , 然后将坛子密封好 , 放到阴凉干燥处 , 发酵1520天即可6这样一道脆爽可口 , 好吃又开胃的酸豆角就制作完成了 。
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