4、油腌制二十分钟 ， 肉馅儿进味儿 ， 而且还嫩嫩的步骤4 将小白菜洗干净 ， 切碎 ， 我没有把小白菜挤干水分 ， 而是直接加到肉馅里了步骤5 将蘑菇切碎 ， 放入肉馅里 ， 搅拌均匀 步骤6 开始包啦 步骤7 开始吃啦 ， 特别香；4韭菜洗净后剁成碎末 ， 与平菇碎一起加入肉馅中 ， 拌匀即成饺子馅料5把饺子馅料包成饺子下锅；1把干香菇冲洗一下 ， 用室内常温水发泡 ， 一般发泡约30分钟 ， 中途换2~3次水2发泡好的干香菇用手稍微捏一下水分 ， 切成细条 ， 再剁碎 ， 剁得越碎越好3菜心洗干净 ， 锅里水烧开 ， 放入菜心焯水约1分钟 ， 捞出菜心 。
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