1、1草鱼一条，不要鱼头，洗净去除内脏后片下鱼肉2鱼肉切蝴蝶片，一刀切断一刀连着3切好是这个样子，像是蝴蝶4切好的鱼肉放进容器5加入水煮鱼调料里的腌料包，拌匀后腌制20分钟以上6腌鱼片的时候开 。
2、1草鱼治净，切去鱼头，片下两扇肉片，并去除腹部的大刺顺着鱼肉的纹路，下斜刀片成双飞大片，即第一刀切到鱼皮别切断，第二刀切断，形成一片中间相连的大鱼片2片好的#39鱼片放进大碗，加入盐糖鸡精蛋清 。
3、1把食材洗净放入盘中，鱼洗净切成小段薄一点这样鱼煮出来有味 2葱姜蒜备用 3火锅底料80g这里用的是纯手工炒制，不需再放其他佐料，既省时又省事 4白菜叶铺匀备用 5先把鱼腌制十分钟放入料酒1勺 。
4、1清理一条草鱼2将鱼背部的肉切片3加入蛋清料酒盐生粉切鱼片，拌匀4把鱼刺切成块5豆瓣酱姜片切碎，韭菜切碎，大蒜去皮6水烧开后，焯一下黄豆芽，直到它们断了7将焯水的豆芽放入碗中8给 。
5、香辣水煮鱼的做法 步骤step 1 龙利鱼斜着切成片状步骤step 2 放入一勺淀粉一勺料酒一勺盐抓匀，腌制20分钟步骤step 3 莴笋刮去外皮，切成片状，放入沸水中焯熟后马上捞起，放入大碗中垫底步骤step 4 大蒜取 。
6、1草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片用白酒蛋清盐胡椒粉淀粉抓匀备用2热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中，冷锅凉油慢慢炒热郫县豆酱，加入花椒大料桂皮小茴香麻椒葱姜蒜辣椒炒香，下入 。
7、详细步骤如下做法 1 材料草鱼黄豆芽 调味鸡蛋清姜蒜郫县豆瓣酱辣椒若干花椒适量盐淀粉料酒2 将草鱼去腮内脏处理干净3 切下头尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片4 鱼皮朝下，斜刀 。
8、二水煮鱼的做法1草鱼去鳞，破腹取除内脏撕尽黑膜，挖去鳃牙骨部分2切下鱼头对破开，取下两侧鱼肉切斜片，腹肉切条，鱼骨宰块3将鱼肉腹条骨块用流水冲洗4草鱼沥水后，放盐味精 。
9、做法先把黑鱼洗干净，切片，然后拿料酒鸡精盐淀粉味上，味个10分钟左右锅里烧开水，把豆芽跟青菜煮个八分熟捞出来盛入碗里然后加水，把水煮鱼底料放锅里煮，水烧开后放入切好味好的鱼肉，待鱼肉成蜷曲状 。
10、鱼多吃有益身体健康，所以今晚认真吃鱼咯 水煮鱼的做法 主料main 草鱼1500克 豆芽300克3人份 辅料others 香料适量 花椒适量 鸡蛋一个 重庆火锅底料少量 姜几片 蒜米一些 料酒少许 生粉少许 葱花少许 步骤step 1 草鱼购买 。
【水煮鱼的最简单做法】11、材料草鱼1500克辅料油盐姜干花椒蒜香葱辣酱干辣椒料酒蛋清生淀粉黄豆芽1清理一条草鱼2将鱼背部的肉切片3加入蛋清料酒盐生粉切鱼片，拌匀4把鱼刺切成块5豆瓣酱姜片 。
12、1用料鲤鱼1条油菜1盘干豆腐半盘木耳半盘水煮鱼调料1包葱段适量姜片适量白酒适量2鲤鱼一条洗净备用3水煮鱼调料一袋备用4油菜洗净5木耳提前泡发，干豆腐切成条6鲤鱼切成块7在 。
13、做法三 食材 草鱼黄豆芽干辣椒花椒郫县豆瓣姜蒜胡椒粉酱油料酒盐鸡精糖步骤 1锅中烧热水，放入1茶匙的盐，放入黄豆芽煮熟，捞出铺在一个深盆的底部待用水煮鱼 2炒锅烧热，然后放入剁碎 。
14、家常水煮鱼的做法制作前备料 1去鳞去鳍尾草鱼一条，25斤35斤爱吃鱼头者也可用胖头鱼 2一斤黄豆芽用开水抄到八成熟待用 3一小袋榨菜“鱼泉”牌的就可 4两头大蒜剥好斩去根部待用要用刀 。
15、做法1先处理鱼将鱼片成鱼片，详见超详细图解如何切鱼片，超级详细的图解哦，保证你一学就会2开始做五香油，这个油就是我的私家增香秘笈啦会使做出的水煮鱼特别香，也可以一次性地多做一些，存放起来平时拌菜用 。
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