另外，在萝卜干的晒制过程中，每晒几小时翻动一次还可以在上面罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落在萝卜干上晒好的萝卜干密闭保存，随用随取如果你还想让萝卜干更好吃，接下来可以用佐料腌制方法如下 。
萝卜干晾晒方法用料萝卜大量盐适量步骤1刚拔出来的萝卜洗干净，晾干表面水分2切成两半3拿去晒注意不能沾雨水一天晒8个小时即可4晒两次后，加点盐来腌5次日继续晒6晒几天，晒到差 。
【家庭晒萝卜的方法】3将新鲜的萝卜洗净，不用去皮，连皮一起切成长条形状，然后放在太阳底下晒至表面水份没有了，这时就可以用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了，晒到颜色变黄酒可以了 。
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