另外，在没有密封容器的情况下，也可以把豆子放在篮子里，然后把篮子挂在井的水面上，与水面保持10厘米左右的距离，盖上井盖，这样可以保鲜几天第三，做泡豆也是传统的保存豆子的方法一般是酸豆这种方法可以长期保存 。
5把豆角装进保鲜塑料袋里，挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放即可6用水焯可以换成上锅蒸锅内放水烧开，将洗净的豆角直接入锅蒸了大概蒸15分钟，待豆角变软，颜色变得黄绿色就可以了拿出放入 。
【豆角长期保鲜方法】豆角长时间保存的方法1把鲜豆角摘掉两头，撕掉筋，冲洗干净，切成大小均匀的长段，防止豆角筋在保存的过程中纤维化2根据豆角的量烧上一大锅开水，加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素不被 。
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