1、干的玉米粒可以用去皮机去皮 。一般来说 , 干的玉米粒需要提前浸泡一下 , 将玉米粒泡软 , 然后再用去皮机去皮 , 这样得到的玉米粒就可以煮粥喝 。
2、干的玉米粒还可以蒸一蒸 , 蒸熟之后取出来降温 , 再用手用力挤压蒸好的玉米粒 , 这是玉米粒的表皮 , 与里面的胚芽就能自动分离 。
3、挑选玉米首先要看叶子 , 一般来说 , 叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子 , 挺拔则比较新鲜 , 如果是发蔫的 , 这样的存放时间比较久了 , 不建议购买 。
【晒干的糯玉米怎么去皮 糯玉米怎么去皮呢?】4、挑选玉米还可以看看有没有断口 , 一般来说 , 如果有断口 , 这样的玉米肯定是不新鲜了 。
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