肉包子的做法 面粉分别加入酵母水 , 牛奶糖水 , 用筷子搅拌均匀 , 加入10g左右的食用油揉成光滑松软的面团请点击输入图片描述 在微波炉里打热一碗水 , 透明袋子洒点油 , 搓几下 , 让油均匀 , 放入揉好的面团 , 留空间给它发酵 , 在 。
以牛肉包子为例牛肉切成肉末 , 加入排骨味粉生抽料酒白糖胡椒粉腌制30分钟 , 香菇泡软切细丁豆腐干和青菜葱切成细丁备用将牛肉香菇豆腐干青菜葱花 , 混合一起加点油 , 顺一个方向搅拌上劲面粉500克 。
1首先准备一个超大号的面盆 , 倒入一碗面粉 , 加入适量的温水 , 边加水边搅拌 , 先搅成面絮 , 再揉成偏软一点的面团2盖上一个锅盖 , 放在一边醒面20分钟3接下来准备包子的馅料 , 碗中放入一把干粉丝 , 加入适量的温水泡软 。
【家常包子怎样做好吃】
4面发好了一定要揉搓排气 , 揉到没发之前的大小 , 把面团中的气孔都揉掉 , 这样包子经过二次醒发 , 包子皮里面的气孔才会大小均匀 , 包子皮也更加的细腻光滑 , 就不会出现包子皮塔皮死皮的现象了包子的家常做法 , 方法简单实用 。
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