新鲜草鱼怎样腌制炒好吃 _云知道

1、不怕麻烦就把40克花椒焙熟，用料理机打成粉末，没有料理机可以用擀面杖擀成粉来腌制3晾干水分的草鱼用高度白酒里外都抹一遍注如果还有水分，就用干净的毛巾抹干水分这样做出来的腊鱼味道鲜，还防腐 4把盐和剩。
2、2准备好腌鱼的调料想省事直接用花椒盐，白酒即可不怕麻烦就把40克花椒焙熟，用料理机打成粉末，没有料理机可以用擀面杖擀成粉来腌制3晾干水分的草鱼用高度白酒里外都抹一遍注如果还有水分，就用干净的毛巾。
3、1首先把草鱼从背部开刀，取出内脏和鱼腮，注意鱼腹部黑膜要洗净，这样鱼才不会太腥，然后控干水分备用2准备好腌鱼的调料想省事直接用花椒盐，白酒即可3晾干水分的草鱼用高度白酒里外都抹一遍注如果还有水。
4、腌制过程 1首先将干红辣椒花椒八角桂皮和丁香准备出适量用，将其分别放入在料理机中，然后打成细碎状，亦可一同打碎，然后打好的调料盛出来，混合搅拌均匀待用2炒锅取出来，保持无水无油的状态，然后将食盐放在。

5、1按照一斤鱼，三两盐的原则，把盐和花椒炒热，以便更加容易渗透吸收2草鱼剖开以前洗干净外部，剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的好看3把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部。
6、1 草鱼肉批成厚片2 加入柠檬汁白酒刁草香菜盐胡椒腌渍3 装盆时，将草鱼片卷成花剁状4 以混合生菜洋葱圈黑水榄作装饰，撒少许红胡椒粒即可制作提示1 草鱼一定要新鲜 2 黑水榄RIPE 。
7、1先把草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱姜蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝2坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。
8、腌草鱼的做法步骤 1 切好的#39鱼块，放入盐，花椒粉，料酒，淀粉，抓匀腌制20分钟2 油热多放点油放入鱼块小火煎炸至熟，并两面黄3 捞起备用4 调糖醋汁一勺白糖加一勺醋加两勺水对匀另调水淀粉。

9、第一步新鲜草鱼一条，解决整洁后切条，放入一大勺米酒和少量盐，充足抓匀，腌渍一刻钟新鲜的草鱼，腥味儿偏少，但鱼身上的黏液较多，因此腌渍后能够除腥也去黏液第二步腌渍好完用厨房用纸吸掉水份，炒菜锅底用生姜片。
10、腌鱼的材料准备好，如果想要方便省事一些，只要白酒，盐，花椒就可以了，如果不嫌麻烦，可以把花椒先炒热以后，用料理机把它打成粉末状，然后就可以用来腌制，草鱼的水分晾干以后，用白酒里里外外全部都涂抹一遍，能够达到防腐。
【新鲜草鱼怎样腌制炒好吃】11、草鱼怎么炒好吃草鱼因为刺相对来说比较多，所以很多人不喜欢吃草鱼，其实草鱼一种非常有营养的食材，而且有一口好的不粘锅用来炒是最好吃的了，最近我新买的三禾不粘锅，所以今天给大家分享草鱼怎么炒好吃食材换一换食材。
12、盐腌鲜草鱼块的做法 1买到的新鲜草鱼肉切块，再腌盐，腌个一小时以上再煎，鲜香甜特好吃 2新鲜草鱼肉切块只腌盐再煎变金黄色出锅很好吃吃，简单还原味又快捷。
13、红烧草鱼是草鱼中非常好的一个吃法，需要我们准备好新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油首先要把草鱼洗干净，然后切成三厘米左右的轱辘状，放盆中备用把调料。