大米放多久就不能吃了
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同 ， 存在一定差异 ， 真空包装的大米保质期可以达到12-18个月 。普通包装的 ， 可能只有6-12个月 。散装大米的保质期没有明确规定 ， 一般夏季为3个月 ， 秋冬季为6个月 。超过保质期后 ， 大米的营养成分会流失 。
【大米放多久就不能吃了】实际上 ， 很多家庭由于各种原因 ， 一袋大米常常能吃很长时间 。很多人觉得只要大米不长虫、不发霉就行 。殊不知 ， 大米的保质期一般只有3至6个月 ， 经过加工抛光后的大米 ， 表面会形成一层玻璃膜 ， 保存时间较长一些 。而我国南方由于雨水多 ， 大米存放时间会更短 ， 尽量不要超过3个月 。
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