日本豆腐蒸鸡蛋的做法如下：
原料：鲜虾仁、日本豆腐、鸡蛋
配料：盐、味精、糖、酱油、葱、姜等
1、准备好鲜虾仁和日本豆腐 。
2、将日本豆腐切好，一次摆放好 。
3、将每块日本豆腐上面放一个鲜虾 。
4、打一个鸡蛋，加入适量的水，倒入盘子中 。
5、下锅蒸10分钟左右 。
【日本豆腐蒸鸡蛋应该怎样做】6、出锅，切好一些葱,放入蒸好的菜品上即可 。
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