鲍鱼作为一种高档食材家喻户晓 ， 这要是10年前 ， 还是属于有钱人才舍得吃的海鲜呢！
现在已经能走进寻常百姓家了 ， 这个改变还是源于鲍鱼能通过人工大量养殖之后才有的结果 ， 记得在10年之前每斤鲍鱼的收购价都在100块钱以上 ， 还得通过市场流转到餐桌上呢！价格还得翻多少上来 ， 按照那个时候的收入普通老百姓是吃不起的 。
【鲍鱼1公斤多少钱?】鲍鱼真正降价是在12年之后 ， 现在鲍鱼的价格至少缩一半了 ， 离沿海比较近的城市80块钱左右就能吃到很大鲍鱼了 ， 内陆的朋友多花个10 20块就有了 。你说的一公斤那就是两斤的鲍鱼 ， 一般来说我们买个100块是够吃的 。
鲍鱼的做法还是挺多的 ， 可以清蒸 ， 可以蒜蓉 ， 可以炖汤 。在这里我教你一些挑选鲍鱼的方法 ， 这个是也是行业的内幕 ， 我不能说的太明白 ， 就说你们在市场挑选的时候 ， 一定要挑选那种不会发胀的 ， 尽量用手捏一捏 ， 看肉结实不结实 ， 如果发现一捏就出水 ， 发软的 ， 尽量不要购买 。
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