15、黑瓜子，葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子是民勤著名的特产，以其片大皮雹板平 黑瓜子口松肉厚乌黑发亮味香隽永品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一 。
16、黑瓜子可加工成五香奶油咸淡甜味多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用黑瓜子含有丰富的蛋白质脂肪维生素BD等营养物质，常吃能延年益寿 。
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