1、1将草鱼去内脏清洗干净 ， 在鱼的身上切成ldquo#rdquo字 ， 涂上盐稍腌制一会儿 ， 葱姜蒜洗净切成末 ， 香菇洗净切成丝 ， 猪里脊切成丝2坐锅点火放入大量油 ， 油至六成热时 ， 将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥 。
2、放入草鱼 ， 倒入啤酒 老抽 醋 盐 鸡精 白糖 盖上盖子炖25分钟炖好后撒上干辣椒 干花椒 再淋上热油即可出锅 。
3、方法如下1将买回来的新鲜草鱼去内脏并清洗干净 ， 去掉腥线 ， 在鱼的背部打上横条花刀备用2起锅开火倒入食用油 ， 油热时下少许五花肉翻炒出油 ， 接着下葱姜蒜末八角花椒干辣椒生抽老抽蚝油炒出酱香味 。
4、1将草鱼洗干净2切好葱和姜3香菜和蒜备好4锅里加油 ， 爆香葱姜5加入老抽 ， 料酒 ， 醋 ， 煮开6加入开水7水开后加入鱼8熬半个小时后 ， 加入食盐9加入香菜和蒜调一下味道即可 ， 完成 。
5、清炖草鱼的做法 大料分两份 ， 第一份葱姜切丝 ， 备用第二份葱姜切段与片 ， 八角花椒干辣椒备好 请点击输入图片描述 草鱼洗净 ， 去除体内筋线 ， 两面鱼身各划六道口 ， 将葱丝姜丝放入道内 ， 再将多余的葱姜放入体内 。
6、炖草鱼的做法 在进行烹饪之前 ， 我们需要把材料都准备好 ， 然后先将鱼洗净 ， 去除内脏 ， 把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线 ， 打花刀并切段 ， 这样可以让鱼更好的入味 ， 然后选择把葱切段 ， 姜切片将切好的葱 ， 姜 ， 蒜和酱油 ， 料酒 。
7、草鱼1条 调料 色拉油少许 ， 食盐适量 做法编辑 1去腥筋 ， 在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀 ， 然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀 ， 就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点 ， 用指甲捏住那个小白点 ， 悠着劲的慢慢将白筋 。
8、烹饪步骤13斤多重的草鱼一条 ， 刮鳞去鳃去内脏 ， 清洗干净2草鱼切在块 ， 鱼头中去掉鱼牙 ， 这是导致鱼腥的一个原因半个洋葱1个红辣椒香葱香菜准备好800毫升的鲜啤酒 ， 可用清纯啤酒代替 ， 不要用黑啤酒 。
9、做法1把鲩鱼切成小块状 ， 加入少量姜末盐和淀粉拦匀 ， 放置十分钟2锅中放适量油 ， 把鱼块放进锅中炸至外表金黄就捞出备用 3锅内留少许底油 ， 放入姜末大蒜和干辣椒爆香后 ， 再加入一大匙豆瓣酱爆香 4 。
10、草鱼1000g花椒大料香叶桂皮小茴香适量葱姜蒜适量醋适量老抽生抽适量盐适量食用油适量胡椒粉适量料酒适量米葱一棵 － 步骤 － 1把草鱼洗干净 ， 斜着切几个口 ， 放入胡椒粉 ， 葱姜片 ， 料酒 ， 盐腌一会儿 ， 过会把鱼裹上淀粉 。
11、原料草鱼一条 ， 配料葱 ， 姜 ， 蒜 ， 酱油 ， 料酒 ， 醋 ， 食盐 ， 味精 ， 食用油 ， 花椒 ， 大料 做法 1将鱼洗净 ， 去除内脏 ， 把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线 ， 打花刀并切段2葱切段 ， 姜切片3将切好的葱 ， 姜 ， 蒜和酱油 。
12、将油最好用猪油与调和油混合用 ， 也可用调和油～烧开后加入泡菜炒香 ， 加开水或肉汤鸡汤烧开后加入花椒粒和祘片 ， 再将鱼骨下锅煮开5分钟左右 ， 加鱼片煮5分钟后加入葱节和鸡精 ， 即成一锅酸椒爽口的酸菜鱼注 。
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