怎样切洋葱不会刺眼睛
按照以下几种方法切洋葱不会刺眼睛:
1、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了 。
2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4、将洋葱浸入热水中3分钟后,再切 。
饮用洋葱的好处:
1、 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;
2、 洋葱营养丰富,且气味辛辣 。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用 。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4、 洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
6、 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;
7、洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;
8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力 。嚼生洋葱可以预防感冒 。
【洋葱怎么切才不刺激眼睛】9、另外,食用洋葱对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果 。
洋葱切着不刺激眼睛的方法?
我知道三个方法:一.找一个大一点的盆盛大半盆水,把洋葱浸在水中切.二.切洋葱的时候在案板的两边各点燃一只蜡烛,也可以防止辣到眼睛.三.把洋葱和菜刀都在凉水中浸泡以后,再拿出来切.
怎样切洋葱才能不刺激眼睛?
切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪 。防止的方法是:
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了 。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切 。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味 。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)
8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
洋葱怎么切不刺激眼睛?
把洗净的洋葱放进冰箱里冷冻,5分钟后,将凉 透的洋葱取出再切,注意不要冻透 。把洋葱对半切开,然后在水中放一会儿,这时辣 眼睛的物质会溶入水中,再切时就不会刺激眼睛 。把洋葱放微波炉里稍微加热一下,再切时也不会 刺激眼睛 。
洋葱怎么切不辣眼睛,切洋葱的小技巧
洋葱营养美味,就是切的时候比较烦人,洋葱的辛辣味太重,在切的时候洋葱会释放出一种叫蒜氨酸酶的气体,这种气体和眼睛里的水分相遇后就会产生化学反应产生泪水,所以眼泪就会不由自主的往下掉 。在切洋葱的痛苦过程中,人们总结了很多好用的方法,下面我就来说说都有些什么样的方法,以后切洋葱就再也不怕掉眼泪了 。
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