鳗鱼的做法介绍 _云知道

1、1 鳗鱼干烧肉食材鳗鱼干猪肉大蒜八角香叶桂皮生姜做法1将猪肉洗净，切成块2把鳗鱼干浸泡一段时间之后，切块备用 3热锅起油，将生姜，八角，桂皮爆香，倒入肉翻炒变色后捞起 4这时再倒入；1鳗鱼去内脏去鳃，清洗干净2调味料准备好几棵小葱一头大蒜一盒红烧肉酱即可3小葱切末，大蒜切块4将鳗鱼仰面放在案板上，贴着骨头的血和腹内也一并冲洗干净5用利刀将鳗鱼切割成长短相等的鱼段；做法1香煎鳗鱼准备食材如下鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖喱粉1茶匙，孜然少许具体做法如下海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉，用1汤匙生抽少许老抽半汤匙白酒1茶匙糖1茶匙；鳗鱼也是我最喜欢的水产品之一，其做法千千万，下面向大家介绍本人最爱吃的其中两种做法第一道菜烧鳗鱼用料鳗鱼姜葱料酒冰糖大蒜生抽老抽步骤鳗鱼去内脏后切成段 2去除脊骨 3锅烧干后放油。
2、做法 1米洗净后，放置30分钟，加450g水2大匙酒昆布煮熟，沸腾前取出昆布，趁热拌上a的调料，待冷却 2鳗鱼剖成两半，用刀刮去血污和粘液，有皮的一面撒上盐揉搓，用流水洗净 3锅中加入b中的水和酒，煮开后放入鳗鱼，5；做法河鳗或者海鳗，宰杀后用盐揉捏，洗净黏液鳗鱼要处理干净，从鳗鱼的背部入刀，将鳗鱼去头去骨，剖开成鳗鲞再分段切成几大片，调制腌制料生抽2汤匙老抽半汤匙盐半汤匙白糖1汤匙胡椒粉半汤匙料酒34；红烧鳗鱼材料鳗鱼盐糖酒酱油油姜葱蒜做法1鳗鱼洗净，用盐稍稍码一下，切块 2热油锅下葱姜蒜煸香，鳗鱼入锅稍炸 3加酒和酱油大火煮5分钟，转小火焖20分钟 4加盐，糖上色，出锅材。
3、1准备好所有的食材鳗鱼去除内脏，清洗干净2生姜清洗干净以后切成细丝，小葱洗净打成葱结3取一个小碗，倒入料酒酱油蚝油烧烤酱胡椒粉，用勺子搅拌均匀成为腌料4用锋利一点的刀平放着，紧贴着鳗鱼中；如下主料海鳗鱼500g辅料油适量生姜适量大葱适量蒜苗适量黄酒适量蒸鱼豉油适量清蒸海鳗鱼的做法1海鳗鱼洗净切段2我这个是晒干的海鳗鱼，鱼段可以切的稍小一些，蒸的时候好入味3生姜，葱段切。

4、铁板鳗鱼的做法食材准备鳗鱼250克，洋葱半个烧烤酱10克，香菜10克，黑胡椒粉1克，食用油30毫升方法步骤 1白洋葱洗净剥掉表层的老皮，切3毫米的粗丝2鳗鱼洗净剔骨，切粗3毫米长8厘米的片3香菜洗净切末；鳗鱼怎么做比较好吃啊韩式烤鳗鱼食材鳗鱼蓝莓白芝麻米酒大蒜韩式辣酱做法1准备好大蒜和蓝莓，大蒜切碎，蓝莓捣碎滤出汁液 2大蒜碎，蓝莓汁和韩式辣酱放入一个碗中，搅拌均匀作为鳗鱼酱汁备用 3将；菜谱做法 1鳗鱼干500克用清水泡2小时左右，因为鳗鱼干是用盐腌出来的，泡好的鳗鱼剪成段，沥干水，用厨房纸或干净的布擦去水份，加入两勺李锦记蜜汁烤肉酱拌匀腌半小时 2锡纸一张铺在烤盘上，摆上腌好的鱼 3上下火。

5、鳗鱼的做法 1 清蒸鳗鱼我们先将将鳗鱼清洗干净，鳗鱼肚子中的黑膜要去除干净然后将鳗鱼放在沸水中焯一下，捞起来之后，用刀大约将它划开1cm 左右的鱼片，注意不要将它斩断接下来我们用食盐料酒姜汁将它腌制好。
【鳗鱼的做法介绍】6、用料鳗鱼1条生抽1勺老抽半勺糖半勺盐小半勺胡椒粉小半勺料酒2勺蚝油1勺蜂蜜1勺蒜末4瓣烤鳗鱼家庭简单版的做法准备一条鲈鳗，约23斤，活水解冻刮去表；鳗鱼的做法日式烤鳗鱼食材鳗鱼蒜末做法1鳗鱼去掉内脏，洗净，从中间切开，去掉鱼骨，斜切两刀，用调料腌制半小时左右2锅烧热，生姜擦锅，不容易粘锅，加少许底油，先煎鱼肉的一面，因为鱼皮容易粘锅；清炖鳗鱼的用料鳗鱼一条老酒适量蒜 78瓣西洋参几片枸杞适量家庭常用调料备清炖鳗鱼的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 space 鳗鱼杀好背部不切段我买的花鳗，有青鳗花鳗花鳗贵二十，一百一斤，我这。