5、烹制秋葵时一定不要加水炒,只需用大火爆炒直至变色即可,而且宁可炒生一点也比炒软了好 。这是因为秋葵可直接生吃,所以不必担心 。而且经长时间炒制后,营养反而会大量流失 。
隔夜秋葵能吃吗
你好 ， 隔夜的秋葵 ， 如果是炒熟的那一种放在冰箱里 ， 是可以吃的 ， 没坏那么快 ， 放心 。
煮熟的秋葵过夜可以吃吗
【秋葵吃不完能过夜吗】不建议吃 。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜 ， 放置时间超过8—10个小时 ， 就应该算隔夜了 。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因 。第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物 ， 如亚硝酸盐 ， 即使加热也不能去除 。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染 。
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