脾胃功能不佳者
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用 , 别的 , 胃柿石形成可能与胃功能混乱有关 。是以 , 脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子 。

空肚不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶 , 在空肚情况下它们会在胃酸的感化下形成大小不等的硬块 , 假如这些硬块不能经由过程幽门到达小肠 , 就会滞留在胃中形成胃柿石 , 小的胃柿石最初如杏子核 , 但会愈积愈大 。
假如胃柿石无法自然被排出 , 那么就会造成消化道梗阻 , 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 , 曾在手术中发明大如拳头的胃柿石 。假如胃“有底”的话 , 就可避免胃柿石的形成 。

如果你是上文提及的人群之一 , 请尽量避免吃柿子 。
什么样的人群不适合吃柿子呢?
1.脾胃虚寒、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子 , 因为柿子性寒 。
2.糖尿病患者忌食 。柿子含糖量高 , 且大多是果糖、葡萄糖、蔗糖 , 很容易被人体吸收 , 使得血糖升高 。
3.不宜空腹食柿 。柿子中含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份 , 空腹情况下会与作用胃酸形成结石 。
4.不要吃柿子皮 。柿子中的鞣酸大多数集中在皮里 , 柿子脱涩无法将其全部脱尽 , 连皮吃很容易形成胃结石 。
5 。贫血患者不宜多食 。因为柿子含有单宁 , 会与铁结合 , 妨碍人体对铁的吸收 。

什么人柿子不能吃
患有消化不良、慢性胃炎、胃大部分切除的人、产妇、体质虚弱的人都不宜食用柿子 。而且 , 也不能空腹吃柿子 , 会引起胃柿石 , 无法被排出;也不可多吃柿子 , 会影响微量元素的吸收和利用 。
柿子含有丰富的糖类 , 会使血糖升高 , 糖尿病人不能吃;柿子中含有的单宁 , 会影响人体对铁元素的吸收 , 患有贫血的人不宜吃柿子;胃功能不好的人 。
吃这些东西时不宜食用
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 。中医学中 , 螃蟹与柿子都属寒性食物 , 故而不能同食 。
从现代医学的角度来看 , 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 , 很易凝固成块 , 即胃柿石 。因此柿子不能与红薯、菠菜同食 。
吃柿子后 , 也不宜再吃山楂等高酸食物 。
脾胃功能不佳者不宜食用
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用 。另外 , 胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关 。因此 , 脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食用柿子 。
糖尿病患者不宜食用
柿子含糖量高 , 其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖 , 吃后很易被吸收 , 使血糖升高 。对于糖尿病人 , 尤其是血糖控制不佳者是有害的 。
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