脆柿子放软了是不是就是软柿子 _脆柿子

脆柿子放软了是不是就是软柿子
脆柿子放久了会变成软柿子。
脆柿子是柿子的一个品种，脆柿子刚刚成熟的时候果肉的质感是硬的，吃起来像苹果一样，口感比较脆爽，脆柿子放久了其膳食纤维结构会软化。
从外观上看起来，脆柿子会慢慢变软；
从口感上来说，脆柿子会慢慢地失去脆甜的口感。
这样的脆柿子也平时吃的脆柿子味道会有一些不同，但只要脆柿子没有变质腐烂，便还可继续食用。

脆柿子的保存方法：
1.可以把脆柿子放在冰箱中冷藏区保存，这样就可以保存3-5天保证它不会变软。
2.脆柿子可以放在通风，阴凉处保存，不过这样保存时间不长，一般可以保存1-2天。
3.用干净的毛巾或者纸巾擦干净脆柿子表皮的水分，然后放入真空袋子抽走空气，放在阴凉干燥处能够延长它的保质期。
4.也可以将脆柿子表面的水分擦干净，放入保鲜袋里面密封好，然后再放入冰箱冷冻区，这样就可以保存的时间更长一些，但还是要尽早吃完，毕竟保存后会影响到它的口感。
脆柿子和软柿子是一种品种么？！
是的，都是柿子的一种。甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。

扩展资料
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。
参考资料来源：百度百科—甜脆柿
【脆柿子放软了是不是就是软柿子】人民网-饭后吃个柿子可化痰止咳