金针菇怎么吃
1、金针菇炒蛋
将鸡蛋 ， 打散之后放到碗里 ， 搅拌均匀之后 ， 放入适量的盐 ， 将金针菇清洗干净之后切碎放在一边备用 ， 接着将菌菇放在鸡蛋液中搅拌均匀 ， 之后 ， 再放入适量的盐和鸡精 ， 最后放入切好的葱花 ， 搅拌均匀之后 ， 将它倒入加热好的油锅中 ， 翻炒均匀之后就可以出锅了 。
2、番茄炒金针菇
将番茄清洗干净之后 ， 切成小块 ， 放在一边备用 ， 将金针菇清洗干净之后 ， 将它的根部去掉 ， 切碎放在一边备用 ， 将葱姜蒜切成细末放在一边 ， 然后在锅中放入适量的食用油 ， 加热之后将葱姜蒜放入爆香 ， 接着将番茄放入番茄 ， 炒碎之后接着放入金针菇翻炒均匀之后放入生抽 ， 接着放入适量的清水 ， 再撒入一些胡椒粉 ， 就可以出锅了 。
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