主要食材如下：大闸蟹若干、生姜、料酒、鲜酱油、食用醋 。
第一步：在锅内放入三分之二的冷水（根据锅的大小而定 ， 大锅一半 ， 小锅三分之二） ， 同时放入少许料酒还有四五片生姜 。
第二步：将洗净的大闸蟹放置于蒸片之上 ， 注意一定要将大闸蟹捆绑起来 ， 不然大闸蟹的黄会流失 。接着用中火开始慢蒸 ， 时间20分钟 。
第三步：蒸蟹期间 ， 可以进行大闸蟹的配料调制 ， 将生姜切若干丝出来 ， 同时将鲜酱油、食用醋调制在一起备用 。
第四步：蒸蟹20分钟后 ， 揭开锅盖 ， 查看是否有蟹油流出 ， 有则关火 ， 反之继续 。
【大闸蟹不可以跟什么一起吃】第五步：因为大闸蟹性寒 ， 尤其是女性朋友 ， 可以喝点一点红糖水 ， 去去那寒气 ， 对身体保健也有益处 。
推荐阅读
- 大闸蟹与什么不能同吃
- 高跟鞋如何挑选
- 大小s跟范晓萱阿雅的综艺节目是什么
- 柿子不能跟什么一起吃
- 猫哭老鼠歇后语是什么
- 清蒸大闸蟹该怎样做
- 大闸蟹怎样可以保存更久
- 大闸蟹如何储存时间长
- 大闸蟹怎么保存放得久
- 大闸蟹怎么储存活得更久