晒柿饼时长绿霉还能要吗
晒柿饼时长绿霉不建议食用 。若是柿饼表面常出现长毛的情况,说明柿饼已经发霉变质了,不能再吃了,因为这种长毛的柿饼中含有大量的霉菌及有害微生物,影响身体的健康 。一般长毛的柿饼,表面脆长有白色、绿色的茸毛外,并且与正常柿饼外表的白色粉末完全不一样,会有明显的菌丝 。
因为长毛的柿饼表面还会产生霉菌,而霉菌一般具有不同的颜色,例如绿色的青霉菌,或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等,或者黄曲霉导致的黄色菌落 。
【晒柿饼时长绿霉还能要吗】晒柿饼时长绿霉还能要吗
晒柿饼时长绿霉不建议食用 。若是柿饼表面常出现长毛的情况,那么最好就不要再吃,因为这种长毛的柿饼中含有大量的霉菌及有害微生物,影响身体的健康 。一般长毛的柿饼,表面脆长有白色、绿色的茸毛外,并且与正常柿饼外表的白色粉末完全不一样,会有明显的菌丝 。因为长毛的柿饼表面还会产生霉菌,而霉菌一般具有不同的颜色,例如绿色的青霉菌,或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等,或者黄曲霉导致的黄色菌落 。
柿饼长绿霉了还能吃吗
柿饼长绿霉了就不能吃了 。发霉的食品含有黄曲霉素,是人类已知的强致癌物之一,其毒性为氰化钾的10倍 。柿饼,为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种 。柿饼是陕西富平县的名果,栽培历史悠久 。柿果采后经3—6天脱涩处理,加工成柿饼,肉质干爽,味清甜且存放久不变质 。
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