襄阳小吃 _云知道

1襄阳牛肉面牛肉面应该是最代表襄阳烟火气的一道小吃，它是襄阳人最喜欢的一种早餐襄阳牛肉面牛杂面之所以那么好吃，主要是真材实料，还有就是汤好吃襄阳牛肉面，一层牛肉或者牛杂覆盖在面上，给你的感觉好像牛肉。
另外还有葱油饼，猪油饼，锅贴馍，锅盔，油灯等很多美味的襄阳小吃，欢迎您来美丽的襄阳做客哟说襄阳的美食，首推当然是牛油豆腐面，或海带面我不推崇牛肉面和牛杂面，是因为牛肉牛杂有点喧宾夺主，掩盖住了面和汤料。
四襄阳清汤清汤是襄阳人的传统风味小吃，它具有薄透明馅满而实香味诱人等特点，它的主要原料是精粉猪肉，以及各种作料，经过多道工序精心制作而成，吃的时候，可以根据个人口味放入调味料，是经济快餐品种之一。
1襄阳特产有襄阳黄酒襄麦冬金刚酥襄阳大头菜牛油面等2襄阳黄酒，是襄阳一绝，色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有23度其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。
3襄阳大头菜，俗称咸菜，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜孔明菜之美称，是湖北省襄樊市襄州区地方特产，是中国四大名腌菜之一，也是襄阳著名的特产美食之一4金刚酥是湖北襄阳传统特色小吃，也是襄阳著名的。
宜城盘鳝，是湖北襄阳宜城市的特色小吃主要制作原料有黄鳝植物油盐葱姜蒜花椒八角料酒，辣椒麻辣酱等盘鳝的吃法很有些讲究，用筷子夹住鳝头，咬住头背脊骨处，往下一撕，肉骨便分离，整条黄鳝的肉。
襄阳大头菜质之脆嫩，其中又以襄州区东津镇的大头菜最为极品，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品襄阳的特色小吃品种如油茶清汤米窝油馍筋。

3孔明菜在襄阳俗称“咸菜”，“襄阳大头菜”，由于民间传说为孔明所创，由此得名4宜城大虾宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃，具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束，口味独特，肉感十足，获评襄阳名菜首。

2然后就是金刚酥，是一种本地小吃，现代制作的金刚酥口味多样，入口清香酥脆，可以用来当平时点心3再然后是野生葛粉，这是一种用水冲泡的小吃，类似于藕粉，是一种绿色健康食品4除了小吃，襄阳的有机绿茶也很。
2襄阳大头菜，湖北省襄樊市襄州区特产，中国国家地理标志产品2007年09月06日，原国家质检总局批准对“襄阳大头菜”实施地理标志产品保护3宜城盘鳝是湖北宜城的小吃，宜城美食众多，盘鳝称得上最为悠久，此菜肉嫩味鲜。
4牛肉面该菜品具有一清二白三绿四红五黄的特征，襄阳特色，美食味道可口回味悠长5孔明菜是湖北省襄阳市的一种特色小吃，其在襄阳俗称咸菜襄阳大头菜，由于民间传说为孔明所创，由此得名。
3襄阳包面包面，当地传统小吃，还流传着一句谚语，叫“正月初一吃包面头一顿”4夜壶油茶油茶制作方法简单，但调味讲究先把面粉温火妙香，略呈黄色，后将羊油或牛油胡椒豆豉葱姜盐等放入适量，加水煮成糊状即可5 。
3金刚酥金刚酥，湖北襄阳著名的传统特色小吃，主要原料是面粉食糖麻油及少量食碱其色焦黄香脆不沾牙齿落口后“酥口易化”，牙不好，无牙者都可食用4古隆中酒古隆中酒的原型至今已有一千八百年古。
欧庙镇出产的襄麦冬产量大，质量好，有“白干净匀大”的特点3金刚酥金刚酥，湖北襄阳著名的传统特色小吃，主要原料是面粉食糖麻油及少量食碱发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4 。