3、熟柚子1只，绿茶100克 。将柚子顶部平切下一盖，取出果肉，装进绿茶，然后盖顶包扎，置阴凉处1年以上，可取茶叶开水冲服 。此茶具有行气消食止痛的作用，能防治腹痛、腹泻、及消化不良诸症 。
柚子怎么吃
清润柚子茶
食材：柚子3个、柚皮2个、糖350g
做法：
1、把柚子表皮刷洗干净，然后擦掉外面的水分 。
2、取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子，用热水烫过 。
3、把柚皮剥下来 。
4、切剪成细细的丝，不要去掉白膜 。
5、剥出柚子肉 。
6、去掉里面的籽，切成小块 。
7、柚肉和柚皮一起放进锅里，拌均匀 。
8、放进糖与柚子果肉果皮拌均匀 。
9、为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍，在室温下放置一天 。
10、其间、要经常地去搅拌一下，特别要上下翻拌一下，保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到 。
11、瓶子提前用开水烫过，放凉 。把柚子果肉装进瓶子里，浸渍的糖水也一起装进去
12、装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖 。
13、盖紧盖子，进冰箱里放2周左右，柚子茶就做好了 。
二、凉拌柚子皮
食材：柚子皮500g、酱油5ml、盐3g、醋5ml、豆瓣酱50g、豆豉50g
做法：
1、将柚子皮洗干净，最好是用开水烫，用盐搓，因为水果商会打蜡在上面 。
2、切成片，稍微薄点儿，好入味
3、倒入刚烧开的水，以淹没柚子皮为好，水倒入的时候柚子皮会浮起来，用筷子拔拉两下，尽量都在开水里浸浸
4、放上一勺盐，盖上盖子，保持温度
5、用清水泡两到三天，每天把柚子皮挤干水，再换清水泡
6、等泡出来清水不带淡黄色了
7、捞柚子皮起来，挤干水
8、准备豆豉
9、准备豆瓣酱
10、蒜切成末备用
11、大火，倒入食用油，油七成热倒入以上调味料，翻炒出香味 。加淸水一汤勺淸水，倒酱油，醋，料酒适量
【柚子怎么吃最准确】12、最后倒柚子皮，关火翻炒半分钟！主要是把柚子皮和调料搅拌均匀 。装入保鲜盒
